Nytårsmenu 2024
3 lækre Snack (passer godt sammen med champagnen)
Thaimarinerede rejer, koldrøget laks med urtecreme, kalve rielette med senneps mayonnaise
Forret - Pocheret torsk
Torsk med jordskokkepure, urtemayo, syltede rødløg og flutes
Hovedret - Langtidsstegt oksetournedos
Oksetournedos med honningbagte løg, portobello svampe, rodfrugtterrin, hjemmelavede kartoffelkroketter og saucebordelaise
Ost (mange bruger osten til natmad)
Tre slags ost fra blandt andet Arla Unika med tomat Chutney, saltmandler, druer, hjemmebagt nøddebrød
Dessert - Solbærsymfoni
Solbærmousse, krystalliseret hvid chokolade med solbær, solbærsirup og sprød solbær knas
Pris 3 lækre snack kr. 99,-
Pris 2 retter kr. 348,-
Pris 3 retter kr. 398,-
Pris 4 retter kr. 448,-
Minimum 8 personer, ved mindre end 8 personer tillægges kr. 35,- pr. kuvert
Maden skal afhentes den 31. december mellem kl. 11.00 og 13.00.
Alt kold mad er færdiganrettet på fade og i skål klar til at sætte på bordet.
Det varme mad er færdiglavet klar til at varme, på den måde skal man ikke skal stå hele aftenen i køkkenet. Der følget naturligvis udførlig varme vejledning med.
Bestilling på tlf.: 9862 2925 eller